科普
切洋葱总流泪？问题出在一场看不见的化学反应
冷知识分享：每次切洋葱，刀还没落几下，眼睛就开始发酸，眼泪止不住地往下淌。很多人以为是洋葱辣，其实它压根没碰到你的眼睛，让你流泪的是一股看不见的气体……
把难懂的知识讲得有意思，三分钟读完一篇。等咖啡、等地铁、等下班，都能随手读一篇。
冷知识分享：每次切洋葱，刀还没落几下，眼睛就开始发酸，眼泪止不住地往下淌。很多人以为是洋葱辣，其实它压根没碰到你的眼睛，让你流泪的是一股看不见的气体……
涨知识了：保温杯能保温，靠的是内胆和外壁之间那层“真空”。真空里几乎没有空气分子，热量的传导和对流都被切断，热就不容易跑出去。……
冷知识分享：微波炉加热食物的本领，靠的是看不见的微波。微波会让食物里的水分子快速来回振动，分子之间互相摩擦产生热量，食物就从里到外热了起来。……
科普时间：指南针的针尖总是指向北方，是因为地球本身就像一块巨大的磁铁。地球内部流动的铁镍物质产生了磁场，磁感线从南极附近的地磁极出发，弯向北极附近的地磁极。……
生活科普：每天傍晚“落山”的太阳，其实并没有在动，动的是我们自己。地球在自西向东自转，我们站在地面上，感觉不到自己在转，反而觉得太阳、月亮、星星都在绕着地球走。……
冷知识分享：云朵看着轻飘飘、软绵绵，其实它是由无数极小的水滴或冰晶组成的，密度并不比空气低太多。这些细小的水滴实在太轻，加上地面受热产生的上升气流不断把它们往上托，它们就稳稳地浮在半空。……
生活科普：铅笔名字里带个“铅”字，但笔芯其实从来不含铅。现在铅笔的笔芯主要成分是石墨和黏土，石墨是碳的一种形态，摸起来滑滑的，能留下灰黑色的痕迹。……
涨知识了：宇航员在太空待一段时间，回到地球后会发现身高长了三五厘米，但过阵子又会缩回去。地球重力会把脊椎的椎间盘一点点压紧，人站一天，到晚上身高就比早晨矮一些。……
科普时间：用手机对着电视或电脑屏幕拍照，画面里经常会出现一道一道的黑纹，还会缓缓移动，像给屏幕罩了一层百叶窗，其实这正是拍照常见的现象，有个专门的名字，叫摩尔纹……
涨知识了：皮肤破了以后会流血，但过一会儿血就止住了，然后慢慢结出痂，这是一套精密的应急程序。血小板最先赶到伤口，和凝血因子一起织成一张“纤维蛋白网”，把破损处堵住。……
冷知识分享：阳光看起来是白色的，其实里面混合了红橙黄绿蓝紫各种颜色的光。空气分子对蓝光的散射能力最强，阳光穿过大气时，蓝光被四面八方地散射开来，于是我们抬头看到的天空就是蓝色的。……
生活科普：大哭的时候鼻涕也跟着流，是因为眼睛和鼻子之间有一条“秘密通道”。眼泪从泪腺产生后，会流到内眼角的泪点，再顺着鼻泪管进入鼻腔。……
生活科普：星星的“眨眼”，其实和星星自己没什么关系，问题出在我们和它之间的大气层。星光穿过大气时，会遇到密度不断变化的气流，光线被反复轻微地折射，看起来就会一明一暗地闪烁。……
冷知识分享：膝盖、手肘这些地方磕到桌子，会有一种又麻又疼、半天缓不过来的感觉。这些部位的皮肤下面就是骨头，软组织很薄，磕碰时冲击力几乎直接压在骨膜上。……
生活科普：眉毛看起来只是两撮毛，却是眼睛的“第一道防线”。额头流下的汗水会沿着眉骨被眉毛挡住、导到两边，不会直接灌进眼睛里，睫毛才不至于整天“抗洪”。……
科普时间：同样是水，结成冰后却会浮在水面上，这要归功于水结冰时的“膨胀”。大多数物质遇冷会收缩，水却很特别：四摄氏度时密度最大，再冷下去反而不缩反胀，结成冰后体积大约增大十分之一，密度比水小。……
涨知识了：太空没有空气，所以即便太阳高挂，太空看起来依然是黑漆漆的。我们在地球上看到的蓝天，是阳光被空气分子散射的结果；到了太空，没有空气帮忙散射，光线只能沿直线传播。……
涨知识了：在浴室里唱歌，总觉得自己的声音特别好听，这不是错觉。瓷砖墙壁光滑坚硬，声音打上去会反复反射，产生混响效果，相当于给声音加了“润色”。……
科普时间：晒黑其实是皮肤在给自己“撑伞”。紫外线会伤害皮肤细胞，皮肤感受到威胁后，会加速制造黑色素，把一部分紫外线挡在细胞外面。……
冷知识分享：雨后闻到的泥土清香，其实主要不是土的味道，而是一种叫“土臭素”的物质。土壤里的放线菌会产生土臭素，平时藏在土里没什么存在感，雨点打在地面上，会把带着它的微小气泡溅进空气里。……