【辟谣】喝芹菜汁真的能降血压吗 芹菜的功效
很多人都认为喝芹菜汁可以降血压高血压患者就会每天喝芹菜汁。但实际上芹菜汁的降血压效果非常有限。芹菜中确实含有一些对健康有益的成分比如芹菜素膳食纤维以及多种维生素和矿物质。有些研究表明芹菜素可能对血管有一定的扩张作用从而有助于降低血压。但这些研究主要是在体外实验和动物实验中进行的结果不能直接推广到人体。而且靠喝芹菜汁摄入的芹菜素量是非常有限的远远达不到实验中的有效剂量。高血压是一种慢性疾病需要长期规范治疗。
【辟谣】吃洋葱真的能降血脂吗 洋葱中的硫化物
很多人都认为吃洋葱可以降血脂高血脂患者就会大量吃洋葱。但实际上洋葱的降血脂效果非常有限。洋葱中确实含有一些含硫化合物这些物质在体外实验和动物实验中显示出一定的降血脂作用。但这些研究结果并不一致而且体外实验和动物实验的结果不能直接推广到人体。要达到实验中显示的有效剂量需要每天吃大量的洋葱这显然是不现实的。而且靠日常饮食中吃洋葱摄入的量是远远不够的。高血脂是一种慢性疾病需要长期规范治疗包括生活方式干预和药物治疗。
【辟谣】喝醋真的能降血压吗 醋的主要成分
很多人都认为喝醋可以降血压高血压患者就会每天喝醋。但实际上喝醋并不能降血压。醋的主要成分是醋酸进入人体后会被消化系统分解代谢不会直接进入血液也不会降低血压。有些研究表明适量摄入醋可能对血糖控制有一定帮助但这并不意味着醋可以降血压。而且这些研究结果并不一致需要更多的研究来证实。高血压是一种慢性疾病需要长期规范治疗包括生活方式干预和药物治疗。生活方式干预包括低盐饮食适量运动戒烟限酒控制体重保持良好的心态等。
【辟谣】吃大蒜真的能杀菌吗 大蒜中的大蒜素
很多人都认为吃大蒜可以杀菌甚至有人把大蒜当作天然抗生素来用。但实际上吃大蒜的杀菌效果非常有限。大蒜中确实含有大蒜素这种物质在体外实验中显示出一定的抗菌抗病毒作用。但大蒜素非常不稳定容易分解而且在大蒜中的含量并不高。吃大蒜时大蒜素进入人体后会被消化系统分解代谢很难在体内达到有效的杀菌浓度。而且体外实验的结果不能直接推广到人体。要达到实验中显示的有效抗菌剂量需要每天吃大量的大蒜这显然是不现实的而且可能引起肠胃不适。
【辟谣】喝生姜红糖水真的能治感冒吗 生姜红糖水的功效
很多人感冒了都会喝生姜红糖水认为可以治疗感冒。但实际上生姜红糖水并不能治疗感冒它只能缓解部分感冒症状。生姜红糖水是一种传统的饮品生姜具有解表散寒温中止呕的功效红糖具有益气补血健脾暖胃的作用。对于风寒感冒引起的恶寒发热头痛鼻塞等症状喝一碗热的生姜红糖水可以帮助发汗缓解不适。但这只是缓解症状并不能从根本上治疗感冒。感冒主要是由病毒引起的具有自限性一般一周左右就会自行好转。
【辟谣】吃秋葵真的能降血糖吗 秋葵的营养价值
很多人都认为吃秋葵可以降血糖糖尿病患者就会大量吃秋葵。但实际上秋葵并没有降血糖的功效。秋葵是一种营养丰富的蔬菜含有丰富的膳食纤维维生素矿物质以及黏液蛋白等。其中膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收有助于控制餐后血糖的上升速度。但这并不意味着秋葵可以降血糖。秋葵本身也是一种食物含有一定量的碳水化合物吃多了同样会升高血糖。而且靠吃秋葵摄入的膳食纤维量是有限的不能替代降糖药物。
【辟谣】喝枸杞泡水真的能养生吗 枸杞的功效
很多人都喜欢用枸杞泡水喝认为枸杞可以养生保健甚至有人把枸杞当作万能保健品。但实际上枸杞泡水的养生效果非常有限。枸杞是一种常见的食材也是一种传统的中药材具有滋补肝肾益精明目的功效在传统医学中用于治疗虚劳精亏腰膝酸痛眩晕耳鸣阳痿遗精内热消渴血虚萎黄目昏不明等病症。枸杞中确实含有一些对健康有益的成分比如枸杞多糖胡萝卜素维生素以及多种矿物质。这些成分具有一定的抗氧化作用和免疫调节作用。但这些成分需要长期适量摄入才能发挥作用不是泡几次水就能达到养生效果的。
【辟谣】吃银耳真的能补充胶原蛋白吗 银耳的功效
很多人都认为吃银耳可以补充胶原蛋白起到美容养颜的作用。但实际上银耳中并没有胶原蛋白。胶原蛋白是动物体内特有的蛋白质主要存在于皮肤骨骼肌腱等组织中。银耳是一种真菌属于植物性食物其中并不含有胶原蛋白。银耳中含有的是银耳多糖这是一种植物多糖具有一定的保湿作用和抗氧化作用。但银耳多糖和胶原蛋白是完全不同的物质不能混为一谈。而且即使吃了含有胶原蛋白的食物胶原蛋白也会被消化系统分解成氨基酸和小分子肽然后被吸收进入血液再重新合成人体所需的各种蛋白质。
【辟谣】喝红豆薏米水真的能祛湿吗 薏米的功效
很多人都认为喝红豆薏米水可以祛湿体内湿气重时就会天天喝红豆薏米水。但实际上红豆薏米水的祛湿效果非常有限。薏米是一种常见的食材也是一种传统的中药材具有利水渗湿健脾止泻除痹排脓解毒散结的功效在传统医学中用于治疗水肿脚气小便不利脾虚泄泻湿痹拘挛肺痈肠痈赘疣癌肿等病症。红豆也具有利水消肿的作用。但这是指在中医理论指导下与其他药物配伍使用而不是简单地煮水喝。
【辟谣】吃山药真的能补肾吗 山药的营养价值
很多人都认为山药可以补肾尤其是铁棍山药更是被很多人当作补肾佳品。但实际上山药并没有特殊的补肾功效。山药是一种常见的食材也是一种传统的中药材具有健脾益胃滋肾益精的功效在传统医学中用于治疗脾虚食少久泻不止肺虚喘咳肾虚遗精带下尿频虚热消渴等病症。但这是指在中医理论指导下与其他药物配伍使用而不是简单地吃山药。山药中确实含有一些对健康有益的成分比如薯蓣皂苷黏液蛋白维生素以及多种矿物质。这些成分对维持身体健康有一定作用但并没有特殊的补肾功效。
【辟谣】喝菊花茶真的能明目吗 菊花的功效
很多人都认为喝菊花茶可以明目眼睛疲劳时就会泡菊花茶喝。但实际上菊花茶的明目效果非常有限。菊花是一种常见的中药材具有散风清热平肝明目的功效在传统医学中用于治疗风热感冒头痛眩晕目赤肿痛等病症。但这是指在中医理论指导下与其他药物配伍使用而不是简单地泡菊花茶喝。菊花茶中确实含有一些对健康有益的成分比如黄酮类物质挥发油等具有一定的抗氧化抗炎作用。但这些成分对眼睛的保护作用非常有限。
【辟谣】吃红枣真的能补血吗 红枣中的铁含量
很多人都认为红枣可以补血贫血时就会大量吃红枣。但实际上红枣的补血效果非常有限。红枣中确实含有一定量的铁每100克干红枣中铁含量约为2.3毫克。但这个数值和动物性食物相比就差远了比如每100克猪肝中铁含量约为22毫克每100克牛肉中铁含量约为3.3毫克。更重要的是红枣中的铁属于非血红素铁吸收率只有3%-5%而动物性食物中的血红素铁吸收率可以达到20%-30%。而且红枣中还含有较多的膳食纤维和植酸这些物质会进一步降低铁的吸收率。
【辟谣】喝柠檬水真的能减肥吗 柠檬水的热量
很多人都认为喝柠檬水可以减肥甚至有人每天只喝柠檬水来减肥。但实际上柠檬水并没有减肥的功效。柠檬水中的主要成分是水和少量的柠檬酸维生素C等。一杯柠檬水中的热量非常低几乎可以忽略不计。但低热量并不等于能减肥。如果喝柠檬水的同时不控制饮食不运动是不可能减肥的。有人认为柠檬水中的柠檬酸可以促进脂肪代谢但实际上这种作用非常微弱。而且柠檬水中的维生素C含量也很低远远达不到促进脂肪代谢的剂量。
【辟谣】吃西红柿真的能美白吗 西红柿中的番茄红素
很多人都认为吃西红柿可以美白因为西红柿中含有丰富的番茄红素和维生素C具有抗氧化作用。但实际上靠吃西红柿来美白效果非常有限。西红柿中确实含有番茄红素这是一种强抗氧化剂可以帮助清除体内自由基减少氧化损伤。维生素C也具有抗氧化作用可以抑制黑色素形成。但这些成分要达到美白效果需要足够的剂量而且是长期坚持。靠日常饮食中吃西红柿摄入的量是远远不够的。而且皮肤的颜色主要由遗传因素决定同时受紫外线照射等环境因素影响。
【辟谣】喝普洱茶真的能减肥吗 普洱茶的功效
很多人都认为喝普洱茶可以减肥尤其是普洱茶中的熟茶更是被很多人当作减肥茶来喝。但实际上普洱茶的减肥效果非常有限。普洱茶中确实含有一些对健康有益的成分比如茶多酚咖啡因以及茶多糖等。这些成分可能对脂肪代谢有一定的影响有些研究也提示喝茶可能有助于控制体重。但这些研究结果并不一致而且效果非常微弱。靠喝普洱茶来减肥是不现实的。减肥的关键是控制总热量摄入同时增加能量消耗。如果不控制饮食不运动光靠喝普洱茶是不可能减肥的。