盘点日单位食堂出岔子：抽纸差了几个，单子却全对

账对不上，第一反应当然是人。可查案归查案，得先看看这2包到底是怎么没的，再决定要不要怀疑谁。把三本账放到一起对：进8包，出库记录都签了字，理论上库里就该是8包。现在只剩6包，那差的2包必然是在某一环被漏记了。再查经手的人。库房值班小李每回交接都签了名，记录条条不缺；采购小刘那几天压根没经手过这批货；收银员刘哥全程按规定操作，复核的人也不止俩。人这边干干净净，那就别在“谁偷的”上钻牛角尖了。人没问题，回头查流程。库房里的货进出都有好几道手续，重点看有没有哪一步“单子到了，账没跟上”。这一查，加单记录那一步就露馅了：忘了更新库存。所以这件事从头到尾都不是“家贼”，而是流程上的窟窿：有个环节没跟紧，账就永远差着那2包。补齐记录再对一遍，数目立刻严丝合缝。这种事最怕积少成多，今天差2件不当回事，下回就能差出更多，账就是这么被拖坏的。要我说，盘点的意义不在揪出谁，而在每回都能把漏洞堵上，账才会越来越干净。后来他们给每批货都加了张核对卡，签收、入账、复核各留一栏，想漏都难。其实单子就摆在眼皮底下，就差有人较真多问一句这数核过没。数字这东西最不会骗人，账面差一个，八成是手续少一道。那次以后，月底对账再没出过岔子，大家都说这学费交得值。他们后来还专门演习过一回丢货流程，比对着把每个环节又顺了两遍。说到底，管货管账一个理：宁可手续繁琐点，也别让数对不上。查到最后谁也没想到是这么个不起眼的环节，差点把经手的人都冤枉了个遍。他们把这次对数的来龙去脉写进交接班本，下个班的人一翻就知道该盯哪。查这种账还有个土办法：把单子按时间摊开，看哪笔缺了签字哪笔补，比对着总数瞎猜快得多。盘完这次库，管库的人把签字流程又顺了一遍，该补的手续都补齐了。