TEA REVIEW SHEET · 节气 / 克重 / 耐泡

茶叶等级对照

Q: 明前茶和雨前茶有什么区别？

明前茶指清明前采制，多为单芽或一芽一叶，氨基酸含量相对高、滋味鲜爽、产量少价格高，但不耐泡；雨前茶采于清明到谷雨之间，芽叶稍展、内含物更足，香气更稳、耐泡度更好，价格通常明显低一档。两者不是好坏之分，而是鲜爽与耐泡的取舍。

Q: 茶叶等级有什么区别？

市面常按采摘节气与芽叶嫩度分档：明前、雨前、谷雨、夏茶与口粮茶。越早的档位芽叶越嫩、氨基酸比例高、鲜爽度好但耐泡次数少；越晚的档位叶片成熟、茶多酚更多、滋味更浓更耐泡，价格也更亲民。等级不是品质的唯一标准，仓储与冲泡同样关键。

Q: 口粮茶怎么选更划算？

先算每杯成本而不是只看每斤单价：每杯成本等于投茶克数乘以每克单价，耐泡次数越多，同样一泡能出的茶汤越多。本页给出每斤可泡多少泡、一包能喝多少天与月花费，把「便宜的茶其实更费」或「贵的茶反而够喝」算清楚。

Q: 为什么明前茶不建议用沸水？

细嫩芽叶的氨基酸与维生素在高温下容易被烫熟，茶汤会发黄、出现熟汤味并加重苦涩。明前绿茶常用 80℃ 左右、首泡 25 秒左右快出；叶片越成熟，水温可逐步升到 90–95℃，出汤反而要更短以免过浓。

把明前到口粮茶排成一条采摘期轴，按盖碗容量算每泡投茶克重、水温与耐泡次数，再按斤价折算每杯成本与月花费。

5采摘档位

1:22–37茶水比区间

本地不上传数据

盖碗投茶量110 ml · 明前茶

茶水比 1:37水温 80℃

等级盖碗 ml 每天几泡

这一泡的账

明前茶 · 110 ml

每泡投茶—g · 茶水比 —

每天用茶—g · — 泡/天

一泡茶汤—ml · 可冲 — 次

每杯成本—元 · 月约 — 元

选好等级与盖碗容量，点「算投茶量与成本」生成这张审评单。

采摘期节气轴

春分 → 秋分

耐泡度曲线

相对浓度 · 第 1–6 泡

五档冲泡参数对照（按 110 ml 盖碗）

档位	采摘期	芽叶标准	投茶 g	水温	首泡	耐泡	参考斤价

这包茶能喝多久

每斤可泡—泡

这包可泡—泡

能喝—天

每克单价—元 / g

批量茶样比较

一行一条，格式「名称,等级,盖碗ml,每天泡数,每斤价格」；等级可写明前 / 雨前 / 谷雨 / 夏茶 / 口粮。名称与备注会安全转义，CSV 已做公式注入转义。

茶样	等级	投茶 g	耐泡	每杯成本	月花费	每斤可泡	校验

🍵采摘期与投茶口径茶水比按容量算，不按勺数

茶水比按容量算	投茶克重 = 盖碗容量 ÷ 茶水比。110 ml 配明前约 1:37 得 3.0 g，口粮茶 1:22 得 5.0 g；换容量必须重算，不能靠固定勺数。
采摘期是相对口径	明前、雨前、谷雨按江南绿茶常见节气划分，不同产区与年份可差一到两周，页面节气轴是参考而非产地证明。
嫩芽鲜爽但不耐泡	越早采的芽叶氨基酸比例高、滋味鲜爽，耐泡次数反而更少；成熟叶浓度高、衰减慢，适合日常大杯。
水温与出汤相反	芽叶越嫩水温越低（明前约 80℃）、首泡时间越长（约 25 秒）；成熟叶可用 95℃ 但出汤要更短，以免过浓发苦。
每杯成本看投茶量	每杯成本 = 投茶克数 × 每克单价；每斤可泡次数 = 500 ÷ 投茶克数。耐泡次数多不等于每杯更便宜，要一起看。
批量与转义	批量按「名称,等级,盖碗ml,每天泡数,每斤价格」逐行读，等级支持中文别名；名称安全转义，CSV 对公式前缀转义。

这个工具解决什么问题

「明前茶和雨前茶差在哪？」本页把五档采摘期排成一条节气轴，按盖碗容量算每泡投茶克重、水温与耐泡次数，再按斤价折算每杯成本、月花费与一包能喝多少天。

选茶三条原则

先定喝法再定档位：小杯慢品选细嫩早春，大杯续水选成熟叶，别用同一套克重与水温。
贵的茶不一定更费：明前投茶少，单价高但每杯成本未必离谱，算过再判断。
早采不等于全面更好：鲜爽与耐泡是取舍，等级之外还要看产区、仓储与冲泡。

按这几步用

选等级与盖碗：首屏选档位、填盖碗容量与每天泡数。
填斤价与购买量：左侧填每斤价格和一次买多少克。
看投茶与成本：读每泡克重、每天用茶、每杯成本与月花费。
看节气轴与曲线：确认采摘期位置与逐泡浓度衰减。
批量比茶样：一次比较多款茶样并导出 CSV。

小提示

换盖碗后第一个要改的是克重而不是时间；同样 3 g 茶放进 150 ml 大盖碗会明显偏淡，容易被误判成「这茶不耐泡」。

更新记录

v1.0 2026-11-10 首次上线：五档采摘期节气轴、盖碗投茶量剖面、耐泡度曲线、每杯成本与茶样批量比较。

常见问题

明前茶和雨前茶有什么区别？

明前茶指清明前采制，多为单芽或一芽一叶，氨基酸比例高、滋味鲜爽、产量少价格高，但不耐泡；雨前茶采于清明到谷雨之间，芽叶稍展、内含物更足，香气更稳、耐泡度更好，价格通常明显低一档。两者是鲜爽与耐泡的取舍。

一泡茶放多少克茶叶？

常见的盖碗茶水比约 1:30 到 1:37。110 毫升盖碗冲细嫩明前绿茶约 3 克，雨前茶约 3.5 克，谷雨茶约 4 克，成熟叶的口粮茶可到 5 克。芽叶越嫩投茶越少、水温越低，本页按容量自动换算。

茶叶等级有什么区别？

市面常按采摘节气与芽叶嫩度分为明前、雨前、谷雨、夏茶与口粮茶。越早的档位芽叶越嫩、鲜爽度好但耐泡次数少；越晚的档位叶片成熟、滋味更浓更耐泡，价格也更亲民。等级不是品质唯一标准。

口粮茶怎么选更划算？

先算每杯成本而不是只看每斤单价：每杯成本等于投茶克数乘以每克单价，耐泡次数越多同样一泡能出的茶汤越多。本页给出每斤可泡多少泡、一包能喝多少天与月花费，把「便宜的茶其实更费」算清楚。

为什么明前茶不建议用沸水？

细嫩芽叶在高温下容易被烫熟，茶汤会发黄、出现熟汤味并加重苦涩。明前绿茶常用 80℃ 左右、首泡约 25 秒快出；叶片越成熟，水温可逐步升到 90–95℃，出汤反而要更短以免过浓。

谷雨茶采摘时间大概在什么时候？

谷雨通常在公历 4 月 19 到 20 日，本页把谷雨到立夏（约 4/20–5/5）划为谷雨茶区间，立夏到立秋为夏茶。江南绿茶产区常见这个节奏，但高山、江北与华南产区可差一到两周。

耐泡度曲线怎么看？

曲线横轴是第 1 到 6 泡，纵轴是相对浓度百分比。明前茶第 4 泡已降到约 38%，口粮茶第 6 泡仍有约 42%。页面标出该档建议冲泡次数，避免把「还能泡出味」当成「还值得喝」。

批量比较支持哪些写法？

一行一条写「名称,等级,盖碗ml,每天泡数,每斤价格」，等级可写明前 / 雨前 / 谷雨 / 夏茶 / 口粮。盖碗需在 60–500 ml、泡数 1–20、斤价 0–20000 元之间，不合规行会标出原因。

💬 留言板 0

全部留言需审核通过后展示

💬

还没有留言，来抢沙发吧！

👣 做完这一步，顺便看看

🧰 乱码修复 / 文本编码转换 在线乱码修复工具：上传乱码文本文件或粘贴乱码字符串，用 UT… → 💻 假装工作模拟器 老板走近工位的一瞬间，点一下就能从摸鱼切回正经工作界面。代码… → 🧰 IP / 子网掩码计算器 在线子网计算器：输入 IP 地址与掩码（CIDR 前缀或点分… → ⏰ 下班倒计时 打工人专属下班计算器：实时倒计时、进度环、已上班时长、加班时… →

全部工具 →