「增肌减脂每天到底吃多少蛋白质?」——减脂期反而要吃更多,防止掉肌肉。按体重、目标(维持/增肌/减脂/耐力)与活动水平算每日蛋白克数,自动换算成鸡胸肉、鸡蛋、牛肉等食物份量,并给出每餐分配。
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减脂时热量有缺口,身体会同时分解脂肪和肌肉。提高蛋白质摄入能保住肌肉,让减掉的更多是脂肪而不是肌肉;同时蛋白质饱腹感强、食物热效应高,本身也利于控制食欲。所以减脂保肌的蛋白系数(1.6~2.4)反而比维持(0.8~1.0)高。
蛋白质要分散到每一餐吸收利用才更好,而不是一顿猛吃。建议把每日总量大致均分到 3 餐(每餐 20~40g 较合适),运动前后可额外补充。优质蛋白优先选鸡胸肉、鱼虾、蛋、奶、豆制品,蛋白粉只是补充。
老人易发生肌少症,蛋白需求略高;青少年生长发育需要更多;孕妇乳母要额外补充;而肾功能不全、痛风急性期者则要限制蛋白,务必遵医嘱。本工具已对前几类自动修正。
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