乏力、头晕、脸色苍白,可能是缺铁。按性别年龄算基础铁需求,叠加孕期哺乳、月经量大、素食等修正,看自己每天该摄入多少铁、怎么吃才够。
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育龄女性(月经失血)、孕妇(血容量扩张+胎儿需求)、婴幼儿青少年(快速生长)、素食者(植物性铁吸收率低)是缺铁高发人群。长期缺铁会导致缺铁性贫血:乏力、头晕、心慌、脸色苍白、注意力下降。
铁分两种:血红素铁(红肉、肝脏、血制品)吸收率高;非血红素铁(豆类、深绿蔬菜)吸收率低。搭配维生素 C(橙子、青椒)能大幅促进吸收;浓茶、咖啡、钙片会抑制吸收,最好错开 1~2 小时。
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