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外卖到手价计算器

一单外卖,定价 30 元到手可能不到 20。录入定价、餐盒费、满减、抽佣、配送补贴,立刻算出商家每单实际到手金额、到手率与每单毛利,还能一键反推「想到手 X 元该定多少价」——别再被活动力度反噬。

🧾 抽佣/满减/配送全口径 🎯 反推目标到手定价 📊 扣点瀑布分解 🌙 黑夜模式 🤖 AI 解读

🧾订单金额与活动顾客看到的价格与优惠

🏦平台扣费抽佣、配送与其他费用

🧾每单实际到手

到手金额 结算基数 − 抽佣 − 配送补贴 − 其他
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📉 平台抽佣
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📊 到手率
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💰 每单毛利
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📅 月毛利(30 天)
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口径说明:结算基数 = 定价 + 餐盒费 − 商家满减;顾客实付 = 结算基数 − 平台红包。平台出资的红包不减少商家到手,但「结算基数口径」与「顾客实付口径」的抽佣金额会不同,签合同时务必确认按哪个口径抽。

🎯反推:想到手 X 元,该定多少价按当前扣费配置

建议定价(菜品价) 定价 = (目标到手 + 抽佣调整 + 固定扣费 − 餐盒 + 商家满减) ÷ (1 − 抽佣率)
—
💡
怎么用?先在上方填好抽佣率、配送补贴、满减等,再填「目标每单到手」。反推结果会让你当前定价显得偏低或偏高:若建议定价高于现定价 20% 以上,要么压缩活动力度,要么换更轻的扣点方案。

🤖AI 外卖参谋数字由本页算好,AI 只做解读不重算

点上面按钮,AI 会结合你的定价、活动与扣费结果,评估到手率是否健康、活动力度是否过猛、还有哪些省钱空间。它只依据本页数字说话,不构成经营建议。

为什么一定要算到手价

外卖账不是「定价 − 抽佣」这么简单。满减、红包、配送补贴、推广费层层叠下来,定价 30 元的单到手可能只有 18~21 元。不逐笔算清,单量越高亏得越快。

三类优惠,出资方不同

  • 商家满减/折扣:商家出钱,直接从结算基数里扣,最伤到手;
  • 平台红包/平台补贴:平台出钱,顾客实付变低但商家到手不变;
  • 配送费补贴:商家补给配送侧,单独列支,不参与抽佣计算。

录入约定

  • 抽佣比例:若平台把技术服务费、履约服务费分列,可合并填入;
  • 抽佣基数:多数城市按「结算基数」(定价+餐盒−商家满减),部分按「顾客实付」,两种口径本工具都支持;
  • 食材成本:选填,填了才有每单毛利与月毛利;可用本站「食材成本卡」逐料算好再填。

到手价公式

设定价 P、餐盒费 B、商家满减 D、平台红包 C、抽佣率 r、配送补贴 S、其他费用 O:

  • 结算基数 = P + B − D
  • 顾客实付 = P + B − D − C
  • 抽佣额 =(按所选口径基数)× r
  • 到手 = 结算基数 − 抽佣额 − S − O
  • 到手率 = 到手 ÷ (P + B)
  • 每单毛利 = 到手 − 食材成本

反推定价公式

目标到手为 T 时(以「结算基数」口径为例):

定价 P = (T + S + O − B + D) ÷ (1 − r)

「顾客实付」口径下,红包 C 也进入抽佣基数,公式为 P = (T + S + O − B + D + C×r) ÷ (1 − r)。所有计算均在本地浏览器完成,可手工复算。

更新记录

  • 1.02026-10-16全新「暖厨小票」风格上线:抽佣/满减/红包/配送补贴全口径到手价计算,结算基数与顾客实付双口径切换,到手率与每单毛利回算,目标到手反推定价,支持黑夜模式,数据本地计算,接入 AI 外卖参谋。

常见问题

平台抽佣是按什么金额算的?
多数平台按「结算基数」抽佣:菜品定价 + 餐盒费 − 商家承担的满减/折扣(平台出资的红包不扣)。也有城市按顾客实付口径,签合同时要看清,本工具两种口径都支持。
满减活动的钱谁出?
报名平台活动时要看出资方:「商家满减」从结算基数里扣,直接减少到手;「平台红包/平台补贴」由平台出钱,不影响结算基数,但会让顾客实付更低、显得便宜。
配送费补贴是什么?
顾客端显示的「免配送费」往往不是真免,商家常需补贴 2~4 元/单给配送站或平台。这笔钱在抽佣之外单列,会进一步压缩到手金额。
到手率多少算健康?
到手率 = 实际到手 ÷(定价 + 餐盒费)。在 20%~25% 综合扣点 + 适度满减的常见配置下,到手率 65%~75% 较常见;低于 60% 说明活动力度或扣点偏高,需要重新核算是否还有毛利。

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