榴莲怎么选 六项线索,别只看裂口
几房肉不切开数不准,能核对的是果柄、果形、香气与成熟度。给六项线索打分,再按重量与价格估算果肉成本。
每项 0~2 分,满分 12 分;分数是线索汇总,不是品质检测。
常见品种对照
口感与季节为常见说法,以实物为准果肉成本估算
按出肉率区间估每 100 g 果肉成本果肉重量 ≈ 整果重量 × 出肉率;每 100 g 果肉成本 = 总价 ÷ 果肉克数 × 100。
出肉率受品种、成熟度与果壳厚度影响,常见区间约 15%~35%,本页不预测具体商品价格。
摊上几个果,横向比一比
逐行校验,错误标红别把参考当保证
外壳瓣数只是粗略提示,「五房肉」是开壳后的描述,不切开无法准确数清。香气靠近果柄闻更明显,若带酒精味或酸味常提示发酵过熟;果柄干枯发黑通常存放较久。
评分只汇总你观察到的线索,不预测果肉甜度、不保证瓣数、不判断食品安全;裂口过大或高温久放的整果要留意卫生状况,开壳后尽快食用。

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