【辟谣】吃木瓜真的能丰胸吗 木瓜中的木瓜酵素
吃木瓜丰胸的说法流传甚广很多女性都尝试过但实际上木瓜并没有丰胸的功效。认为木瓜能丰胸主要有两个理由一是木瓜中含有木瓜酵素可以分解蛋白质促进乳腺发育二是木瓜中含有维生素A可以刺激雌激素分泌。但这些说法都经不起推敲。首先木瓜酵素确实可以分解蛋白质但它本身也是一种蛋白质进入人体后会被胃蛋白酶分解失去活性根本无法直接作用于乳腺。其次木瓜中的维生素A含量并不高而且维生素A也没有刺激雌激素分泌的作用。
【辟谣】喝红酒真的能软化血管吗 红酒中的白藜芦醇
很多人都认为喝红酒可以软化血管预防心血管疾病理由是红酒中含有白藜芦醇这种物质具有抗氧化作用。但实际上靠喝红酒来软化血管并不可取。首先红酒中的白藜芦醇含量非常低每升红酒中大约只有0.1-10毫克要达到实验中显示的有益剂量需要每天喝几十甚至上百瓶红酒这显然是不现实的。其次红酒中含有酒精酒精对心血管系统的影响是双向的少量饮酒可能有一定的益处但过量饮酒会增加高血压心肌病心律失常等疾病的风险。
【辟谣】晚上吃姜等于吃砒霜是真的吗 生姜的功效
民间流传着晚上吃姜等于吃砒霜早上吃姜胜过参汤的说法让很多人晚上都不敢吃姜。其实这种说法并没有科学依据。生姜是一种常见的调味品也是一种传统的中药材含有姜辣素姜烯酚等多种活性成分具有温中散寒开胃止呕化痰止咳等功效。无论是早上还是晚上吃生姜这些成分都不会发生本质变化也不会产生有毒物质。所谓晚上吃姜等于吃砒霜完全是夸大其词的说法。不过需要注意的是生姜性温如果本身就是阴虚火旺体质或者有口腔溃疡咽喉肿痛等上火症状晚上大量吃姜确实可能加重不适。
【辟谣】吃菠菜真的能补铁吗 菠菜中铁含量有多高
很多人都认为菠菜是补铁的最佳食物之一大力水手吃菠菜变强壮的动画更是深入人心。但实际上菠菜中的铁含量并没有人们想象的那么高而且吸收率很低。每100克菠菜中含铁量大约为2.9毫克这个数值在蔬菜中算是比较高的但和动物性食物相比就差远了。比如每100克猪肝中含铁量约为22毫克每100克牛肉中含铁量约为3.3毫克。更重要的是菠菜中的铁属于非血红素铁吸收率只有3%-5%而动物性食物中的血红素铁吸收率可以达到20%-30%。
【辟谣】味精加热会致癌是真的吗 味精的主要成分是什么
关于味精的传言一直很多其中最流行的就是味精加热后会产生致癌物质吃了对身体有害。其实味精的主要成分是谷氨酸钠这是一种天然存在的氨基酸盐在很多食物中都有比如海带蘑菇番茄等。谷氨酸钠在加热到120度以上时确实会发生化学变化生成焦谷氨酸钠。但焦谷氨酸钠并不是致癌物质它只是失去了鲜味对人体是安全的。世界卫生组织和美国食品药品监督管理局都已经确认味精是安全的食品添加剂可以正常使用。
【辟谣】喝骨头汤真的能补钙吗 骨头汤里钙含量有多少
中国人历来有喝骨头汤补钙的传统认为骨头里含有大量的钙熬汤后钙会溶解到汤里喝了就能补钙。但科学研究表明骨头汤中的钙含量其实非常低。实验检测显示每100毫升骨头汤中钙含量大约只有2-4毫克而同样量的牛奶中钙含量约为100毫克是骨头汤的几十倍。这是因为骨头中的钙主要以羟基磷灰石的形式存在非常稳定很难通过熬煮溶解到水中。即使熬煮很长时间骨头汤中的钙含量也不会明显增加。而且骨头汤中还含有大量的脂肪和嘌呤长期大量饮用反而可能导致高血脂高尿酸等问题。
【辟谣】空腹喝牛奶真的不好吗 空腹喝牛奶会浪费营养吗
很多人都听说过空腹不能喝牛奶的说法理由是空腹喝牛奶会让牛奶中的蛋白质被当作能量消耗掉造成营养浪费还有人认为空腹喝牛奶会引起肠胃不适。其实这些说法并不完全准确。首先牛奶中不仅含有蛋白质还含有乳糖和脂肪这些物质都可以提供能量。空腹喝牛奶时身体会优先利用乳糖和脂肪来供能蛋白质并不会被大量浪费。其次关于空腹喝牛奶引起肠胃不适的问题主要是因为部分人存在乳糖不耐受的情况。
【辟谣】苹果籽含氰化物是真的吗 吃苹果籽会中毒吗
网络上流传着苹果籽含有剧毒氰化物吃了会中毒甚至死亡的说法让很多人吃苹果时都小心翼翼。其实苹果籽中确实含有一种叫做苦杏仁苷的物质这种物质在体内可以分解产生氢氰酸也就是人们常说的氰化物。但是苹果籽中的苦杏仁苷含量非常低每克苹果籽中大约只含有0.6毫克左右的苦杏仁苷。要达到中毒剂量需要一次性吃下大量的苹果籽大约需要几百颗甚至上千颗才可能出现中毒症状。而且苹果籽外面有一层坚硬的种皮包裹即使吃下去也很难被消化吸收大部分会随粪便排出体外。
为什么说吃肉是打牙祭 和祭祀有关吗
《儒林外史》第十八回中关于打牙祭有这样一段描述伙计们平时每日就是小菜饭初二十六跟着店里吃牙祭肉。看来打牙祭就是吃牙祭肉。那么人们为什么说吃肉是打牙祭呢？它和祭祀有什么关系吗？打牙祭可以说是祭祀文化和社会现实相结合的产物。古人向来重视祭祀活动。逢年过节人们都要祭拜已逝亲属或者在天神明。有好吃的自然也要先分给神仙祖宗吃以求神明保佑。古代祭祀中牛羊猪是常见的祭品皇家祭祀全牛全羊这样做普通人肯定承受不起。所以百姓通常是在神龛或者祖先灵位前放上一块肉点上冥币蜡烛以示祭告。
过年贴春联习俗的由来 贴春联起于何时 桃符演化
除夕这天人们除了要守岁吃年夜饭家家户户都不忘贴春联。大红的春联贴在门两侧喜庆又吉祥。那么是从什么时候开始有了贴春联的习俗呢？春联由古代的桃符演化而来。桃符起源很早据《后汉书·礼仪志》记载正月一日造桃符著户名仙木百鬼所畏。可见最初的桃符是用来驱除鬼怪的。传说古代有种凶残无比的怪兽为害甚烈无人能降住它。后来有两位居住在山林中的专门整治妖魔鬼怪的神仙用桃枝降服了这头怪兽。于是民间相传只要门上悬挂桃枝上面刻上两位神仙的名字任何妖魔鬼怪都不敢上前。
会跳伞的入侵杂草小飞蓬，居然还是一味中药
原产北美的杂草小飞蓬，果实像伞兵一样被风迅速吹散，1860年在山东烟台首次被发现，现已遍布全国，2014年列入中国外来入侵物种名单。它极易形成单优势种群，改变土壤pH值，还能分泌化感物质抑制邻近植物生长，危害极大。但它同时是一味中药材，有消炎止血、利尿功效，还能富集重金属。入侵杂草还是中药宝藏？
春节时人们拜年习俗的由来 年兽传说和唐太宗
过了大年三十人们开始走亲访友互相拜年道贺。据说这一习俗源于一种怪兽。相传古代有种人面独腿的怪兽叫做年每到除夕都要出来兴风作浪。到了三十这天家家紧闭门窗围坐在丰盛的年夜饭前互相打气壮胆祈愿能平安地度过除夕。三十一过年也就离开了。因而能活过三十就算闯过了年关。到正月初一侥幸生存下来的人们便互相道喜庆祝大难不死。后来春节拜年的习俗也就延续了下来。关于拜年还有这样一段趣事唐太宗李世民发动玄武门之变程咬金尉迟敬德等人立下汗马功劳。
竹子为什么是空心的？同样的材料，更强的支撑
竹子为什么是空心的？从进化看，竹子的茎最初也是实心的，后来中心的髓逐渐萎缩消失成了空心。这在力学上是笔划算的买卖：同样分量的材料，中空较粗的支柱比实心较细的支柱支持力更强。竹子把材料省下来加强外层结构，遇到刮风下雪才有很强的韧性。另一个朴素解释是：竹子长得太快，中间部分赶不及外层的生长速度。
被称为水质试金石的花：水清它才开
海菜花是中国特有的一种水生植物，对生长环境要求极高，只能生长在洁净透明的水体中，被誉为水质的试金石。它的根扎在水底淤泥，白色花瓣开在水面，叶片直接吸收溶解在水中的二氧化碳进行光合作用。随着洱海水质持续向好，海菜花分布面积已恢复约25万平方米，在云南洱源县还发展成连片种植1500多亩的生态产业。
为什么把请人给予方便叫借光 战国策秦策的故事
生活中经常使用借光或赏光这些词语意思是请求别人给予方便或从别人那里分享某种荣誉与之类似的词汇还有借过借花献佛等但光真的能借或赏吗？据《战国策·秦策》记载公元前306年秦国大臣甘茂劝说襄王将在宜阳战役中占领的韩国土地还给韩国以示两国友好。后来小人进谗言引起秦王对其的猜疑甘茂只好逃往齐国。当甘茂逃出秦国的边境函谷关时正好遇到出使秦国的纵横家苏代。苏代问甘茂要到哪里去甘茂没有直接回答反问道先生听过江边姑娘们的事吗？