【辟谣】吃胡萝卜真的能保护视力吗 胡萝卜中的胡萝卜素
很多人都认为吃胡萝卜可以保护视力甚至可以治疗近视。但实际上胡萝卜并不能治疗近视它对视力的保护作用也是有限的。胡萝卜中确实含有丰富的胡萝卜素胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A。维生素A对维持正常的视觉功能非常重要尤其是在暗光下的视力。如果缺乏维生素A会导致夜盲症严重时甚至会导致失明。从这个角度来说适量吃胡萝卜补充维生素A对维持正常视力是有好处的。但这并不意味着吃胡萝卜可以治疗近视。近视主要是由于眼球前后径过长或者晶状体曲度过大导致的。
【辟谣】喝板蓝根真的能预防感冒吗 板蓝根的功效
很多人一到感冒高发期就会喝板蓝根认为板蓝根可以预防感冒。但实际上板蓝根并没有预防感冒的作用。板蓝根是一种中药材具有清热解毒凉血利咽的功效在传统医学中用于治疗风热感冒咽喉肿痛等病症。但它是用来治疗已经出现的症状而不是用来预防的。目前并没有足够的科学证据表明板蓝根可以预防感冒。感冒主要是由病毒引起的包括鼻病毒冠状病毒流感病毒等。预防感冒最好的方法是勤洗手保持良好的个人卫生习惯避免接触感冒患者保持室内通风加强锻炼增强免疫力。
【辟谣】吃黄瓜真的能减肥吗 黄瓜的热量
很多人减肥时都会大量吃黄瓜认为黄瓜是减肥神器。但实际上黄瓜本身并没有减肥的功效。黄瓜的热量确实很低每100克黄瓜只有约16千卡的热量而且含有丰富的水分和膳食纤维。吃黄瓜可以增加饱腹感减少其他高热量食物的摄入从而间接起到减肥的作用。但如果只吃黄瓜而不注意整体饮食控制是达不到减肥效果的。而且长期只吃黄瓜会导致营养不均衡蛋白质脂肪以及其他营养素摄入不足影响身体健康。减肥的关键是控制总热量摄入同时保证营养均衡。
【辟谣】喝蜂蜜水真的能解酒吗 蜂蜜的主要成分
很多人喝酒后都会喝蜂蜜水认为蜂蜜水可以解酒。但实际上蜂蜜水的解酒效果非常有限。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖还含有少量的维生素矿物质和酶类。有人认为蜂蜜中的果糖可以促进酒精代谢从而起到解酒的作用。但研究表明果糖对酒精代谢的促进作用非常微弱而且需要摄入大量的果糖才能达到效果。靠喝蜂蜜水摄入的果糖量远远不够。喝酒后喝蜂蜜水可能让人感觉舒服一些主要是因为补充了水分和糖分可以缓解酒后的口渴和低血糖症状。
【辟谣】吃核桃真的能补脑吗 核桃的形状像大脑
很多人都认为吃核桃可以补脑理由是核桃的形状像大脑按照以形补形的说法吃核桃就能补脑。但实际上核桃并没有特殊的补脑功效。核桃中确实含有一些对大脑健康有益的成分比如不饱和脂肪酸维生素E以及多种矿物质。这些成分对维持大脑正常功能有一定作用但它们并不是核桃特有的其他坚果如杏仁腰果花生等也含有类似的成分。而且这些营养成分需要长期均衡摄入才能发挥作用不是吃几个核桃就能立刻补脑的。所谓以形补形是传统的说法缺乏科学依据不能因为核桃长得像大脑就认为吃核桃能补脑。
【辟谣】喝绿豆汤真的能解毒吗 绿豆汤的功效
很多人都认为绿豆汤可以解毒甚至有人中毒了也靠喝绿豆汤来解毒。但实际上绿豆汤并没有神奇的解毒功效。绿豆汤是夏季常见的饮品具有清热解暑的作用这是因为绿豆汤含有较多的水分可以补充身体因出汗流失的水分和电解质。绿豆中确实含有一些营养成分比如蛋白质维生素矿物质以及多酚类物质这些物质具有一定的抗氧化作用。但说绿豆汤可以解毒就夸大了。如果是食物中毒药物中毒等情况喝绿豆汤是没有用的必须及时就医采取专业的急救措施。
【辟谣】吃大蒜真的能抗癌吗 大蒜中的大蒜素
关于大蒜抗癌的说法流传很广很多人认为多吃大蒜可以预防癌症。但实际上目前并没有足够的证据表明吃大蒜可以抗癌。大蒜中确实含有一些活性成分比如大蒜素以及其他含硫化合物这些物质在体外实验和动物实验中显示出一定的抗氧化抗炎作用有些研究也提示可能对某些癌症有预防作用。但这些研究结果并不一致而且体外实验和动物实验的结果不能直接推广到人体。要达到实验中显示的有效剂量需要每天吃大量的大蒜这显然是不现实的而且可能引起肠胃不适。
【辟谣】吃黑芝麻真的能让白发变黑吗 黑芝麻的营养价值
很多人都认为吃黑芝麻可以让白发变黑头发白了就大量吃黑芝麻。但实际上靠吃黑芝麻来让白发变黑效果非常有限。头发的颜色主要由毛囊中的黑色素细胞决定。随着年龄增长黑色素细胞功能逐渐衰退产生的黑色素减少头发就会变白。这个过程是自然的生理现象很难通过食物来逆转。黑芝麻中确实含有一些对头发健康有益的成分比如蛋白质维生素E铁锌等矿物质以及黑色素前体物质。但这些成分并不能直接让已经变白的头发恢复黑色。
【辟谣】喝醋真的能软化血管吗 醋的主要成分
很多人都认为喝醋可以软化血管预防动脉硬化甚至有人每天喝醋来养生。但实际上喝醋并不能软化血管。醋的主要成分是醋酸进入人体后会被消化系统分解代谢不会直接进入血液也不会溶解血管中的斑块。血管硬化主要是由于胆固醇等脂质在血管壁沉积形成斑块导致血管弹性下降。要预防血管硬化需要控制血压血脂血糖戒烟限酒适量运动保持健康的饮食习惯。靠喝醋来软化血管是没有科学依据的。而且醋具有较强的刺激性空腹大量喝醋可能会损伤胃黏膜引起胃痛反酸等不适。
【辟谣】吃香蕉真的能通便吗 香蕉中的膳食纤维
很多人都认为香蕉可以通便便秘时就会吃香蕉。但实际上香蕉的通便效果并没有大家想象的那么好而且吃不对反而可能加重便秘。香蕉中确实含有一定量的膳食纤维每100克香蕉中膳食纤维含量约为1.2克这个数值在水果中只能算中等水平远低于火龙果猕猴桃梨等水果。而且香蕉中的膳食纤维主要是不可溶性纤维对促进肠道蠕动的作用有限。更重要的是如果吃了未完全成熟的香蕉其中含有较多的鞣酸鞣酸具有收敛作用会抑制肠道蠕动反而可能加重便秘。
【辟谣】手机剩一格电时辐射是平时的1000倍是真的吗
网络上流传着手机剩一格电时辐射是平时的1000倍的说法让很多人在手机电量低时都不敢用手机。其实这种说法是错误的。手机辐射强度主要和信号强度有关而不是电量。当手机信号弱时手机会加大发射功率以保持和基站的连接这时候辐射会相应增加。但手机电量低和信号弱之间没有必然联系。手机剩一格电时如果信号很好辐射强度和满电时是一样的。而且即使手机信号很弱辐射强度也在国家安全标准范围内不会对人体健康造成危害。
【辟谣】吃猪蹄真的能补充胶原蛋白吗 胶原蛋白能直接吸收吗
很多人都认为吃猪蹄可以补充胶原蛋白起到美容养颜的作用。但实际上吃猪蹄并不能直接补充皮肤中的胶原蛋白。胶原蛋白是一种大分子蛋白质进入人体后会被消化系统分解成氨基酸和小分子肽然后被吸收进入血液再重新合成人体所需的各种蛋白质。这个过程中吃进去的胶原蛋白已经被完全分解不可能直接以胶原蛋白的形式到达皮肤。而且人体合成蛋白质是按需进行的不会因为吃了胶原蛋白就多合成胶原蛋白。猪蹄中确实含有丰富的胶原蛋白但同时也含有大量的脂肪和胆固醇。
【辟谣】喝柠檬水真的能美白吗 柠檬中的维生素C
很多女性都喜欢喝柠檬水认为柠檬中含有丰富的维生素C可以美白皮肤。但实际上靠喝柠檬水来美白效果非常有限。首先柠檬中的维生素C含量并没有大家想象的那么高每100克柠檬中维生素C含量大约为22毫克而同样量的猕猴桃中维生素C含量约为62毫克鲜枣中更是高达243毫克。而且泡水喝时柠檬中的维生素C只有一小部分溶解到水中一杯柠檬水中的维生素C含量其实很低。其次维生素C确实有抗氧化作用可以抑制黑色素形成但要达到美白效果需要足够的剂量而且是长期坚持。
【辟谣】吃韭菜真的能壮阳吗 韭菜的营养价值
韭菜被很多人称为起阳草认为吃韭菜可以壮阳补肾。但实际上韭菜并没有明确的壮阳功效。韭菜中确实含有一些对健康有益的成分比如维生素C维生素B族膳食纤维以及锌等矿物质。其中锌元素对男性生殖健康有一定作用但韭菜中的锌含量并不高每100克韭菜中锌含量只有0.43毫克左右远低于生蚝瘦肉等食物。而且即使摄入足够的锌也只是维持正常生理功能并不能起到壮阳的作用。韭菜中还含有一些含硫化合物这是韭菜特殊气味的来源这些物质具有一定的抗菌消炎作用但和壮阳没有关系。
【辟谣】wifi辐射会危害健康是真的吗 无线路由器辐射
随着无线网络的普及关于wifi辐射危害健康的说法也越来越多有人甚至担心wifi辐射会致癌影响生育。其实wifi辐射属于非电离辐射和手机辐射微波炉辐射一样能量很低不会破坏DNA分子也不会导致癌症。世界卫生组织和多个国家的权威机构都已经确认在正常使用情况下wifi辐射对人体健康没有危害。无线路由器的发射功率通常只有几十毫瓦比手机的发射功率还要低很多。而且wifi信号的强度随着距离增加而迅速衰减距离路由器1米以外辐射量就已经非常小了。