01采购结论
含酒精饮品按饮酒人数算,软饮按总人数算。
饮酒人数—
啤酒—
冰块 / 杯—
结论—
—
02采购清单
金额为估算,酒水价格地区差异大,按实际采购价调整。
| 品类 | 数量 | 折算 | 金额 |
|---|
03口径说明
数量向上取整,已含少量损耗;不含调酒用的果汁与糖浆。
饮酒人数 = 总人数 × 饮酒比例
啤酒瓶数 = ⌈饮酒人数 × 人均啤酒 ÷ 0.5⌉
白酒瓶数 = ⌈饮酒人数 × 人均两数 × 50 ÷ 500⌉
软饮(L)= 总人数 × 时长 × 每小时用量
啤酒瓶数 = ⌈饮酒人数 × 人均啤酒 ÷ 0.5⌉
白酒瓶数 = ⌈饮酒人数 × 人均两数 × 50 ÷ 500⌉
软饮(L)= 总人数 × 时长 × 每小时用量
开车的人不算酒。把司机与不喝酒的人先扣掉,酒量估算才不会虚高。
冰块按人数备。每人 0.3 kg 起步,夏天户外翻倍,分两批存放。
杯子按 3 倍备。啤酒杯、红酒杯、软饮杯分开更体面,也避免混用串味。
理性饮酒。成年男性每日酒精不超过 25 g,女性不超过 15 g,聚会别劝酒。
04常见问题
十个人聚会要买多少酒?
按七成饮酒、每人 1.5 L 啤酒算,约 21 瓶 500 mL;再加 3 瓶红酒与 2 瓶白酒,通常够 4 小时的局。
酒买多了怎么办?
啤酒剩一两箱不影响,红酒白酒开封后风味下降快。宁可少买酒、多备软饮与冰块,酒不够可以再买。
软饮怎么估?
按每人每小时 0.25 L 计,含不喝酒的人与兑酒用的汽水。4 小时 10 人约 10 L,折算 2 L 装 5 瓶。
冰块要多少?
每人 0.3 kg 起,夏天户外加到 0.5 kg。冰块化得快,最好分两批,一半放保温箱备用。
