经常喝啤酒的人会发现：啤酒瓶盖实际上是统一规格的。如果你足够细心，你还会发现一个现象：啤酒瓶盖都是21个齿。
这可不是随便做出的规定。这个数字的最终确定可是大有来头。
瓶盖首先要求密封性要好，这就意味着褶要多——褶越多，与瓶口的接触线越长，密封越好。同时瓶盖还要牢固，这意味着褶的数量不能太多，以确保每个褶的接触表面足够大，每个褶都能"咬住"瓶口。
19世纪末，英国人威廉·潘特发明了这种带褶瓶盖，经过反复试验，发现21个齿是最佳平衡点：既能保证密封，又能让每个褶有足够的接触面咬紧瓶口。
所以21这个数字，是密封与牢固的数学最优解——少一个漏气，多一个松动，21刚刚好。
