先花三秒判断一下是哪种
用鼠标在PDF上拖着划一划。能选中一段发蓝的文字，说明这份文件里有文字层，只是不能复制或者不能改；怎么拖都只能整块选中图片框，那就是扫描件或者图片导出的PDF，里面一个字都没有，纯像素。
两回事，办法也完全不一样，搞错了会白折腾半小时。
情况一：有文字层，但改不动、复制不了
多半是作者发布时勾了限制编辑、禁止复制的选项。对付这种，一个很土但有效的办法：用PDF阅读器（Edge浏览器打开也行）按 Ctrl+P，打印机选「另存为PDF」，重新打一份出来。多数情况下权限限制不会跟着走。
要直接编辑的话，Adobe Acrobat 的「编辑PDF」和 WPS 的 PDF 编辑都能改，缺点是免费层面上有字数或功能限制。
情况二：扫描件，需要 OCR
OCR就是让软件把图片里的字认出来。几个能用的渠道：
WPS：打开PDF，「工具」→「PDF转Word」或者带 OCR 的选项，新版会先做一次文字识别再转。识别前记得看一眼语言设置，勾简中。
OneNote：把PDF打印或者直接拖进 OneNote，然后在页面上右键 →「复制图片中的文本」，字就在剪贴板里了。这在很多办公电脑上是不用额外装任何东西的最快办法。
Windows 自带的「截图工具」也有文字识别：Win+Shift+S 截下那块内容，在通知中心点开，工具栏里有文本操作的按钮。
手机就更省事了，微信长按图片选「提取文字」，QQ 也是类似入口，临时用够。
识别完必须做的一件事
OCR对数字和近形字很不友好，0和O、1和l、5和S混着来，金额、编号、人名地名这些地方一定要肉眼对着原图核一遍。合同、票据这种出了错要担责的，更不能认完就交出去。
识别结果粘进 Word 之后通常是一行长一段乱，配合查找替换清一下多余的换行和空格，比在OCR界面里反复试要快。
