腊八节为啥要喝腊八粥
腊月初八被人们称为腊八节。民间传说腊七腊八冻掉下巴，所以腊八节这天家家户户都要熬腊八粥喝以防下巴被冻掉。那么这一习俗是从何而来呢？
据史料记载农历的十二月夏代被称为嘉平，商朝称为青祀，到了周代又名大腊。大腊节这天周代帝王要举行比较隆重的祭典冬祭。《说文》中有冬至后三戍日腊祭百神的记载。后来大腊节祭祀百神的习俗流传到了民间，大腊之月也被简称为腊月。到了南北朝时期腊祭确定在了腊月初八这天，腊八节由此得来。
除了上述说法关于腊八节的起源还有另外的说道。相传佛教始祖释迦牟尼修道成佛之前曾是古印度北部一个小国的王子，因为心系苍生又看不惯婆罗门教的神权便离家出走潜心苦修，希望能够找到拯救苍生的方法。一天奔波苦修的释迦牟尼又饿又累晕倒在了路边。一位牧牛女看见了便挤了些牛奶就着身上仅有的干粮喂释迦牟尼吃。醒来后的释迦牟尼谢过恩人便盘坐在路边的菩提树旁继续思考。腊月初八这天望着璀璨的星空释迦牟尼悟透了世间的一切修道成佛。后来弟子们为了纪念释迦牟尼成佛也为了感谢救助佛祖的牧牛女便将腊八这天定为佛教节日。这一天僧人们手捧钵盂到街上化缘，他们将化来的米、枣、胡桃、松子、栗子等煮成粥发给门徒以及挨饿的人们吃。腊八喝粥的习俗由此而来，因为包含了佛家寓意人们又称腊八粥为佛粥。
