民以食为天,瓜果蔬菜,每天必食之物。比如各种瓜类——如黄瓜、苦瓜,这是按颜色和味道命名;另有一类按方位,如西瓜、南瓜。
这些蔬菜名是怎么来的?
先说"冬瓜"——明明是夏天成熟,为何叫"冬瓜"?原来在冬瓜成熟之际,表面上会有一层白粉状物质,就好像是冬天所结的白霜,故曰"冬瓜"。也有说是因冬瓜耐储存,能存到冬天。
再说西瓜——西瓜原产于非洲,汉代经丝绸之路从西域传入中国,因"来自西方"故称西瓜。
南瓜同理,原产中南美洲,明代经东南亚从南方海路传入中国,故称"南瓜"。
所以瓜的"方位"名字,记录的是它们来到中国的路线:冬瓜来自白霜,西瓜来自西域,南瓜来自南洋——一个名字,就是一段地理史。
