液体是游离分子的集合体，换句话说，它们能很轻易地到处移动。
但木头是由很多纤维素组成的，这些纤维素又是由非常长的聚合体链构成的，这种长链不能轻易地到处移动。
在聚合体的羟基之间也有氢键，来使所有东西结合在一起。换句话说，你必须用极大的能量才能破坏这些键。
所谓"融化"，本质是物质从固态的有序结构，变为液态的无序流动——这要求分子能自由移动。木头的分子链太长、键合太牢，加热到一定温度时，它不会变成液体，而是直接分解成碳和气体——这就是木头燃烧成炭的原理。
所以木头不会"融化"，只会"分解"——这是聚合物和晶体的本质区别。
