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菠萝的籽长在哪?市售菠萝其实无籽

市售菠萝是无籽的。这要感谢18世纪英国大棚果农,把个小多籽的热带水果培育成现在大个肉多的品种。菠萝紧密丛生的花簇渐渐聚合成没有生殖功能的合心皮果,几十个无籽浆果聚集生长在一根纤维质芯上。

✍️ 冷知识百科 🕒 2026-09-07 10:35 👁 0 阅读 📖 244 字 ⏱ 约 1 分钟

现在市面上卖的菠萝是无籽的。这要感谢18世纪初期英国大棚里的果农,把个小、多籽的热带水果培育成了现在大个、肉多的品种。

经过一代又一代的培育,菠萝紧密丛生的花簇——也就是菠萝的生殖器官——渐渐聚合成一个没有生殖功能的合心皮果。

一两百个多汁、无籽的"浆果"聚集生长在一根纤维质的中心轴上,外皮就是它们聚合后的总果皮。

所以菠萝其实不是一个果子,而是一群果子——只是这些果子已经不会结籽了。野生菠萝现在还有籽,硬硬地嵌在果肉里,吃起来很麻烦——所以无籽菠萝的诞生,是人类味蕾和果农智慧的共同胜利。

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