切洋葱总流泪?问题出在一场看不见的化学反应
冷知识分享:每次切洋葱,刀还没落几下,眼睛就开始发酸,眼泪止不住地往下淌。很多人以为是洋葱辣,其实它压根没碰到你的眼睛,让你流泪的是一股看不见的气体……
冷知识分享:每次切洋葱,刀还没落几下,眼睛就开始发酸,眼泪止不住地往下淌。很多人以为是洋葱辣,其实它压根没碰到你的眼睛,让你流泪的是一股看不见的气体……
涨知识了:保温杯能保温,靠的是内胆和外壁之间那层“真空”。真空里几乎没有空气分子,热量的传导和对流都被切断,热就不容易跑出去。……
冷知识分享:微波炉加热食物的本领,靠的是看不见的微波。微波会让食物里的水分子快速来回振动,分子之间互相摩擦产生热量,食物就从里到外热了起来。……
科普时间:指南针的针尖总是指向北方,是因为地球本身就像一块巨大的磁铁。地球内部流动的铁镍物质产生了磁场,磁感线从南极附近的地磁极出发,弯向北极附近的地磁极。……
生活科普:每天傍晚“落山”的太阳,其实并没有在动,动的是我们自己。地球在自西向东自转,我们站在地面上,感觉不到自己在转,反而觉得太阳、月亮、星星都在绕着地球走。……
冷知识分享:云朵看着轻飘飘、软绵绵,其实它是由无数极小的水滴或冰晶组成的,密度并不比空气低太多。这些细小的水滴实在太轻,加上地面受热产生的上升气流不断把它们往上托,它们就稳稳地浮在半空。……
生活科普:铅笔名字里带个“铅”字,但笔芯其实从来不含铅。现在铅笔的笔芯主要成分是石墨和黏土,石墨是碳的一种形态,摸起来滑滑的,能留下灰黑色的痕迹。……
涨知识了:宇航员在太空待一段时间,回到地球后会发现身高长了三五厘米,但过阵子又会缩回去。地球重力会把脊椎的椎间盘一点点压紧,人站一天,到晚上身高就比早晨矮一些。……
科普时间:用手机对着电视或电脑屏幕拍照,画面里经常会出现一道一道的黑纹,还会缓缓移动,像给屏幕罩了一层百叶窗,其实这正是拍照常见的现象,有个专门的名字,叫摩尔纹……
涨知识了:皮肤破了以后会流血,但过一会儿血就止住了,然后慢慢结出痂,这是一套精密的应急程序。血小板最先赶到伤口,和凝血因子一起织成一张“纤维蛋白网”,把破损处堵住。……
冷知识分享:阳光看起来是白色的,其实里面混合了红橙黄绿蓝紫各种颜色的光。空气分子对蓝光的散射能力最强,阳光穿过大气时,蓝光被四面八方地散射开来,于是我们抬头看到的天空就是蓝色的。……
生活科普:大哭的时候鼻涕也跟着流,是因为眼睛和鼻子之间有一条“秘密通道”。眼泪从泪腺产生后,会流到内眼角的泪点,再顺着鼻泪管进入鼻腔。……
生活科普:星星的“眨眼”,其实和星星自己没什么关系,问题出在我们和它之间的大气层。星光穿过大气时,会遇到密度不断变化的气流,光线被反复轻微地折射,看起来就会一明一暗地闪烁。……
冷知识分享:膝盖、手肘这些地方磕到桌子,会有一种又麻又疼、半天缓不过来的感觉。这些部位的皮肤下面就是骨头,软组织很薄,磕碰时冲击力几乎直接压在骨膜上。……
生活科普:眉毛看起来只是两撮毛,却是眼睛的“第一道防线”。额头流下的汗水会沿着眉骨被眉毛挡住、导到两边,不会直接灌进眼睛里,睫毛才不至于整天“抗洪”。……