采购清单
份数按总食材量分摊到每一项,向上取整;份数与单价都能手动改。
多场次批量对比
“家里小聚”和“公司局”一起算,看清哪个方案更划算、要买多少。
清单导出与文本转义
复制给采购的人,或导出 CSV 存进表格;含逗号、引号的名称会自动转义,不会串列。
常见场景示例
一键套用人数与时长
份数与炭量是怎么算的
所有数字由固定公式算出,过程透明可核对。
总食材 = 人数 × 时长 × 150 克/人·小时(生重,含肉、菜与主食的经验值)。 主食另按人数 × 时长 × 30 克计(馒头片、炒面这类),剩下的肉菜总量再按荤素比例拆开: 肉量 =(总食材 − 主食量)× 荤素比例;素量 =(总食材 − 主食量)×(1 − 荤素比例); 纯素者的份额从肉量扣除并并入素量。 同一类别里选中的食材均分该类总量,再除以每份规格并向上取整,例如羊肉串每串 25g、分到 810g 就是 33 串。 调料按「一份能服务多少人」算(孜然粉 30g 约够 10 人),饮料按人头算。 炭量 = 人数 × 时长 × 25 克 + 烤炉数 × 200 克,烤炉按每 8 人 1 台计算。 单价取常见零售参考值,可按当地行情逐项修改。结果为估算参考。
6 个人吃 3 小时,具体要买多少肉?
总食材 = 6 × 3 × 150 = 2700g;其中主食 6 × 3 × 30 = 540g,肉菜共 2160g,按默认荤素 6:4 拆开就是肉约 1300g、素菜约 860g。若清单里同时勾了羊肉串和牛肉串,两种肉各分一半,再按每串 25g 换算成串数。
清单上该买几斤炭?
6 人 3 小时、1 个烤炉,炭量 = 6 × 3 × 25g + 1 × 200g = 650g,机制炭常见 8 元/kg 左右,一包 1kg 装买一包就够。烤炉按每 8 人 1 台算,10 人以上建议备两个炉、炭量翻倍。
可以自己加食材吗?
可以。右侧食材库点一下就加入清单,清单里每项的份数与单价都能手动改,改完所有汇总实时更新;删掉不需要的行即可。最终结果以你手动改过的数字为准。
自己买一定比出去吃划算吗?
不一定。6 人 3 小时的清单常见在 300–450 元(肉价波动最大),人均 50–75 元;城市里人均 60–100 元的烧烤店往往更贵,但省去了生火、洗菜和收摊的时间。想更省,可减少肉类比例、提高素菜占比,啤酒改自带或买整箱。
